水瓶座花样馒头?水瓶座 花

AI创作 2024-01-13 19:30:06 -
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本文目录

  1. 各种花型馒头的做法
  2. 盘点七款花式馒头的做法
  3. 十二星座花馍做法
  4. 12种花式馒头

[One]、各种花型馒头的做法

原料:面粉800克,奶粉50克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。

做法:面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。

面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。

〖One〗、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。

〖Two〗、搓成50公分的长条,对折起来。

〖Four〗、用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。

〖Five〗、放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。

[Two]、盘点七款花式馒头的做法

1.花卷馒头:将发酵好的面团擀成长方形,涂上油和葱花,卷起来切成小段,蒸熟即可。

2.豆沙馒头:将面团擀成圆形,包入豆沙馅,收口捏紧,蒸熟后撒上糖粉。

3.芝麻馒头:将面团擀成圆形,涂上蛋液,撒上芝麻,蒸熟后表面金黄酥脆。

4.菠萝馒头:将面团擀成圆形,包入菠萝馅,收口捏紧,蒸熟后表面刷上蜂蜜。

5.花样馒头:将面团分成小份,用食用色素染色,然后用不同的造型,如花朵、动物等,蒸熟后可用食用色素上色。

6.芝士馒头:将面团擀成圆形,包入芝士丝,收口捏紧,蒸熟后芝士融化香浓。

7.红豆馒头:将面团擀成圆形,包入红豆馅,收口捏紧,蒸熟后撒上糖粉,口感软糯甜美。

[Three]、十二星座花馍做法

中筋面粉500g,酵母粉3g,温水210克,全蛋一个50克、绵白糖10g(可不加)红枣适量

〖One〗、温水化开酵母粉、绵白粮,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。

〖Two〗、盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大。

〖Three〗、将面团揉成光滑的面团,分成合适大小的面剂。取其中一个面团,揉成光滑的面团按扁。

〖Six〗、头尾相接,稍微沾水帮助粘合,两端放入红枣。

〖Seven〗、用筷子夹紧中间部分,可用手辅助整形即可。

〖Eight〗、静置最后饧发大约30分钟左右,冷水上锅,开锅后蒸20分钟即可。

[Four]、12种花式馒头

〖One〗、回答12种花式馒头有:[One]、富贵馒头

〖Two〗、制作流程:首先我们把面剂搓长,搓长至十厘米,先按扁,我们先横向擀长约四至五厘米,再竖向擀长,擀至长约20厘米左右,可以撒点干面粉,这样是为了下一步压出的纹理会更加的清晰,用筷子从一头开始均匀的压出纹路,压好以后给它翻过来,然后从中线对折,从一头开始卷起来,这里可以逐渐向上卷,末尾可以蘸点清水,这样做出来的花朵层次会更加的鲜明。

〖Three〗、制作流程:搓至长约40厘米就可以了,表面可以撒一层面粉,防止粘连,然后把它按扁,翻过来从一头开始卷起,然后用筷子从中间竖向压下去,再把上下两头,向下向里压,使层次看起来更加紧凑一点。

〖Four〗、制作流程:首先,我们把面剂揉圆,然后把面剂捏出一个凹槽,把红豆沙包进去,然后用虎口把口慢慢收小收紧然后用筷子在表面上戳一些小孔,不用很均匀,随意戳出来,这样会更加自然一点,戳好以后用切板沿着边缘均匀地往里推,形成花瓣状。

〖Five〗、制作流程:用擀面杖擀成圆形的面片,用刀压出米子花型,把四个小块儿放在一起,用筷子从中间压一下,把它往下用手捏紧,两边都一样,这里可以抹点清水把它粘在一起,用筷子往下一压,一朵小花就做好了。

〖Six〗、制作流程:面剂搓成长条,按扁用擀面杖擀至大约长20厘米即可,用一根筷子给他压出纹路,压好后翻过来,表面给它刷上一层油,然后从中线对折,从一头开始卷起来,这样做出来的花朵会特别的漂亮,用两根筷子把底部压一下。

〖Seven〗、白色的面片上抹均匀的抹上油,把紫色的面片放在上面,全部放好后。咱们在紫色的面团上也刷上油,从一边往另一边卷起,尽量卷得紧一些,全部卷好后咱们把它切成大小等样的面剂。

〖Eight〗、制作流程:取两个颜色不同的面剂,把它擀成长舌状,在白面团的三分之二处刷上油,紫面团全部刷上油,把紫色面团放在白面团的上面,从底部往上卷起,卷到三分之二处,把紫色的卷过来,白色的部分在上面划五刀,最后再卷起来。

〖Nine〗、制作流程:面剂搓成长条,再分成长度均匀的小面段,八个为一组,最后一根摆放的时候稍微往下弯一点,用筷子在中间压出一条压痕,再搓一条比较细的,当做炮念子,抹上点清水,咱们再用白面搓出一个白色的小猪脑袋,用小瓶盖压出小猪的鼻子,面皮切成小正方形,咱们从中间切开,用牙签儿戳出两个鼻孔,选取两边对折起来做小猪的耳朵,用牙签戳出两个小眼,用两颗芝麻做小猪的眼睛,一只可爱的小猪就做好了。

〖Ten〗、制作流程:在长方形的一边,切走一个三角形,拆开来就是这种形状,我们再拿一个黄色的面团把他擀薄,也擀成长方形,再切成这样的面条,尽量切的粗细差不多,切好以后摆到纸袋的切口处,摆的长短不一,这样更好看,然后我们把它的两边都翻过来捏住,用刮刀切掉底部,这样就黏住了,这样就大体完成了,再搓一个细长条,在上面写出一个字母,也可以做成笑脸。

1〖One〗、制作流程:面条搓成跟筷子差不多的粗细,搓好以后,摆成一个十字形,最后四个面,头都要拉紧,然后翻过来把面头捏住,用手团圆一点就行了。

1〖Two〗、制作流程:取6个圆片一次摆成这样的形状,用筷子在中间压一下,从一端开始卷起,一定要卷紧,收口处可以抹点清水,旋好之后从中间切开,稍微总结一下花瓣,花朵就做好了,取一块绿色的面团,擀成薄皮,裁成宽条,再裁成细细的尖角,取5个尖角排成五角形的形状,点上清水,放上一朵花,一朵就做好了。

1〖Three〗、制作流程:取一块剂子揉一下,擀成面皮儿,里面放点豆沙馅,收口搓圆,用手按住一端,一边搓,一边轻轻的往下按,大体按出轮廓以后,用刀轻轻的放在一边,把面团压扁,用剪刀剪出两只耳朵,用一个小瓶盖印出鼻子的轮廓,扎出两个鼻孔,取大小相同的两块白色面团,按扁抹上清水,粘出小猪的眼睛,再放两颗黑豆,小猪的眼睛就做好了,取一点深色的面团给小猪做腮红,再搓出微笑的嘴巴,一个小猪就做好了。

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