自制巨蟹座小麻薯教程——带你感受浓浓的海洋【456星座】味

小麻薯是一种非常受欢迎的甜点，不仅口感绵软，而且入口即化。但要添加一些巨蟹座的元素，又该怎样制作呢？今天，我们为大家介绍一道自制巨蟹座小麻薯的教程，带你感受浓浓的海洋味。

材料准备：

低筋面粉90克，澄粉30克，水80克，糖10克、盐一小勺、油适量、黑芝麻、蟹肉馅、葱花、姜末。

制作步骤：


1. 将所有的干粉材料混合在一起，加入盐和糖并充分搅拌均匀。

2. 慢慢地加入水，揉成光滑的面团，然后将面团放在保鲜袋里，醒发10分钟。

3. 将面饼擀成平面，切成小块，加入蟹肉馅，并放入葱花和姜末。

4. 将面团揉成泥状，将蟹肉馅和面团混合均匀。

5. 把混合后的面团揉成小球，压扁成小盘状，并包入少量的蟹肉馅，再次用手揉成圆形。

6. 可选择使用煮的水或蒸锅进行蒸煮，蒸的时间为10分钟左右，然后取出即可。

7. 用适量的油煎至两面金黄色，最后放入数粒黑芝麻即可。

制作技巧：


1. 面团的比例一定要好，否则就会用水水，面团发软。

2. 尽量少用水即可，过多的水会影响小麻薯的口感。

3. 揉面球的时候不要使劲揉，不然容易发生粘手的情况。

4. 小麻薯的内馅要揉的均匀，这样口感会更好。

5. 在加入蟹肉馅之前，要将蟹肉馅处理干净，避免沙粒和异物出现在馅里。

总的来说，自制巨蟹座小麻薯可以说是非常简单的一道甜点，不仅口感绵软，而且可以感受到属于大海的咸香味，是一道颇具特色的美食。当然，如果你还没有尝试过这道小麻薯，不妨试着自己动手来一次，相信你一定会被它的美味深深地吸引住！